«домашняя»
№ 01
Это не магазин. Это — подарок. Раз у вас в руках такая бутылка, значит, вас тут любят. Здесь нет цен и кнопки «купить» — только вкусы, немного истории и человек, которого стоит обнять.
* про гмо на этикетке — шутка. про любовь — нет.
Крепость — честная, теги — почти научные. Нажмите на карточку, чтобы узнать, какая настойка на вкус и с чем её подавать.
настояно на терпении
и на перегородках грецких орехов
01
Яблоки — из сада, клюква — с рынка, орехи расколоты лично. Всё, что написано на этикетке, кладётся по-настоящему.
02
Банка уходит в тёмный шкаф — на недели, иногда на месяцы. Самое трудное в рецепте — не трогать. За сроками следит кот.
03
Воронка, марля и терпение. Повторять, пока не станет прозрачно, как совесть.
04
Вручную, по бутылкам. Этикетка, серия, номер — и можно дарить.
Инженер по образованию, папа по призванию, настойщик — по вдохновению. Всё началось с одной банки лимонной «на пробу». Проба, как видите, затянулась.
Лаборатория занимает кухню, склад — погреб, а должность главного дегустатора много лет остаётся вакантной: кот не пьёт, семья не успевает.
